Quels intérets à ajouter de la lumière dans le poulailler ?
L'impact de la lumière sur le métabolisme des animaux à été mis en évidence depuis longtemps par des études scientifiques.
Ainsi est apparu l'intérêt d'un apport en lumière artificielle en élevage, notamment chez les poules pondeuses et les poulets de chair, pour soutenir la ponte, contrôler leur croissance, leur appétit, leurs comportements, améliorer leur bien-être et leur santé.
D'autre part, en hiver la luminosité est plus faible et répartie sur une durée de journée plus courte, car il y a moins d'heures ensoleillées. Ainsi, depuis plusieurs décennies déjà l’éclairage du poulailler est utilisé en élevage, mais aussi dans les basses-cour familiales où de plus en plus de particuliers ajoutent une lampe, une LED ou une ampoule, et éclairent l'intérieur de leur poulailler.
De la lumière pour améliorer les conditions de vie des poules pondeuses.
Ajouter de la lumière permet d'établir un climat apaisant dans le poulailler et gomme le stress.
Le stress a des conséquences mesurables sur le comportement, les réactions physiologiques, les performances de ponte et la croissance des poussins.
Il a été mis en évidence qu'un apport lumineux étudié a un effet apaisant sur les oiseaux, notamment lors de phases critiques dans l'élevage, tel que l'arrivée de nouvelles pondeuses dans le cheptel existant. Un programme lumineux adapté réduit le risque de chute de ponte dû au stress. Il limiterait l’agressivité, le cannibalisme, le picage entre les poules, notamment en élevage conventionnel où les poules sont cloitrées en cages.
Le calme améliore les conditions de vie des volailles, leur bien-être et aura aussi un impact positif sur leur appétit.
Le confort. Ajouter une lampe permet de maintenir le poulailler à une température positive en hiver, évite le grand froid et offre un cadre de vie plus doux aux volailles. La chaleur permet une ambiance plus sèche à l'intérieur et permet de contrôler de taux d'humidité.
La lumière pour soutenir la ponte des poules toute l’année.
Il est établi que le cycle de ponte d’une poule qui s’étale sur 24h ne boucle que si la quantité de lumière du jour est suffisante, c'est à dire minimum 16h d'exposition par jour. Ainsi, à l'automne avec les journées plus courtes, la ponte chute, les poules ne pondent plus que quelques fois dans la semaine, pour finalement stopper leur ponte totalement en hiver. La lumière naturelle n’est alors plus suffisante pour boucler ce cycle de production d'un oeuf.
Ainsi, en complément à la lumière du jour, un apport lumineux artificiel est ajouté dans le poulailler pour aider à maintenir ce cycle de production de l’œuf complet.
Mais, comment cela fonctionne-t-il ? Comment faire ? Quelles sont les erreurs à éviter ?
Quelle est la meilleure lumière pour un poulailler l'hiver?
La vision des oiseaux est très différente de la notre. Notamment, leur spectre de sensibilité aux couleurs est plus riche et ils voient des teintes plus détaillées que nous le pouvons, notamment dans les bleus, les verts et les rouges.
Selon le bienfait recherché, on privilégiera un complément en lumière rouge, bleue ou verte.
La lumière rouge stimulerait l'activité, donc plutôt la ponte, tandis que la lumière bleue ou verte stimulerait plutôt la croissance notamment des jeunes (poussins et poulettes) et les plumes des poules en mues.
Quel impact a la lumière rouge sur les poules pondeuses ?
La lumière rouge stimule la production d'hormones liées à la reproduction, donc par extension la ponte. Aussi elle stimulerait l'activité et l'appétit, car sous une lumière rouge la couleur de l'aliment est mis en valeur et semble plus attractif. Généralement on conseille de maintenir les poules pondeuses à de 30 LUX (au niveau des mangeoires),
Quel impact a la lumière bleue sur les poules pondeuses ?
La lumière bleue aurait un effet apaisant sur les poules. En effet, elle influence notamment la production de mélatonine. Elle réduit alors le stress et les comportements agressifs comme le picage. Les poules sont généralement plus calmes sous ce type de lumière et peut contribuer à la régularité du cycle de ponte et la qualité de la coquille, ceci par plus de bien-être. Attention, le bleu de la lumière artificielle ne doit pas dépasser le bleu visible par les volailles, au risque d’induire un stress.
Quel impact a la lumière verte sur les volailles ?
Les poules sont particulièrement sensibles à la lumière verte car leurs yeux possèdent des photorécepteurs spécifiques pour cette couleur. L'apport en lumière verte peut influencer leur perception de l'environnement et aurait un effet calmant sur leur comportement. L'exposition à la lumière verte favoriserait une meilleure croissance des jeunes, ce qui peut améliorer leur bon développement.
Des études ont démontré que les poules exposées à la lumière verte pondent généralement plus d'œufs que celles exposées à d'autres couleurs de lumière. Ainsi cette couleur soutiendrait la régularité et le taux de ponte.
Combien de temps, quelle intensité de lumière choisir ?
Une exposition modérée à la lumière améliorerait donc le bien-être général des poules, à condition qu'elle soit utilisée correctement dans le cadre d'un programme d'éclairage sérieusement étudié.
Un éclairage de 4h à 16h par jour est conseillé. Attention celui-ci doit être progressif, stable sur la durée, et d’intensité adaptée, au risque de provoquer du stress, du picage et l’inverse des comportements recherchés.
Il faut souligner qu'un éclairage artificiel doit être utilisé de manière appropriée, en respectant un cycle jour/nuit naturel pour maintenir le bien-être des poules. Elles doivent pouvoir dormir dans le noir la nuit. (photopériode).
La poule est très sensible à la variation d’intensité de la lumière, même très légère. Il est nécessaire d'allumer et éteindre très progressivement, ceci à l'aide d'un variateur et d'un programmateur. Vous pourrez alors piloter l'apport en LUX selon le cycle jour/nuit très progressivement de 1 % à 100%. Un éclairage trop intense ou continu aura des effets négatifs sur leur bien-être et leur santé.
La "température" de couleur, mesurée en Kelvin.
La couleur chaude ou froide de la lumière est déterminée selon l'indice Kelvin : Plus il est bas, plus la lumière est chaude. 2000K correspondent à la couleur de la lumière d'une bougie. Inversement, plus la valeur Kelvin est élevée, plus la lumière est froide : 6500K correspond à la lumière du jour.
Il est souvent préconisé une couleur d'éclairage LED plutôt chaude (de 2700 à 3 000 kelvins) avec une quantité de rouge suffisante pour stimuler la ponte.
Quel éclairage LED choisir pour mes poules ?
Stabilité de la lumière : Lumières/ampoules à haute fréquence.
Les volailles perçoivent 150 à 200 images par seconde contre 25 à 30 pour les humains. Ainsi elles sont très sensibles au scintillement. Un système d'éclairage médiocre, une lumière instable créera un effet de clignotement stroboscopique très gênant pour elles alors qu'imperceptible pour les humains. Selon l’électronique du luminaire LED ou du variateur que vous utiliserez, un réglage à faible intensité lumineuse peut provoquer une baisse de la fréquence, et donc du scintillement. Des lumières basses fréquences auront des effets négatifs avec stress, perte de plume, picage etc... cannibalisme.
L’intensité de la lumière est à donc contrôler bien soigneusement tout autant que le temps exposition aux lumières artificielles.
Enfin sachez que selon la couleur de leur plumage les poules réagissent différemment. Les plumages blancs réagissent plus vite à un changement de luminosité qu'un plumage roux ou noir.
